Kỹ Thuật Nuôi Yến Phần II - Xây Nhà Yến 1 Trệt Như Thế Nào???

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà 



Tôi muốn xây nhà yến 1 trệt thì phải làm như thế nào? Yến có đòi hỏi độ cao?

Để xây dựng nhà yến 1 trệt bạn cần phải quan tâm đến những vấn đề sau:

1. Khảo sát (xem có chim yến hay không) đây là bước bắt buộc (xem thêm cách khảo sát)
2. Xem trong vùng bạn dự định nuôi yến trong phạm vi bán kính 5 km có ai nuôi yến hay chưa :

    

Nếu có : họ xây dựng như thế nào trệt hay nhiều tầng, nếu đã xây dựng nhiều tầng thì bạn khó thành công nếu làm thấp hơn họ.
    Nếu chưa: bạn hoàn toàn có khả năng xây dựng nhà 1 trệt để nuôi yến.
3. Khảo sát vị trí mặt bằng đất của bạn xem có nhiều vật cản đường bay của yến (ví dụ: nhà cửa, cây cối), và những vật cản này có cao độ bao nhiêu. Nếu mặt bằng xung quanh vị trí bạn dự định nuôi yến trống trải thì bạn hoàn toàn có thể xây dựng nhà 1 trệt để nuôi yến. Nếu vật cản là cây cối, nhà cửa trong tầm khoảng 5-6m cao, thì bạn phải đưa lỗ cửa chim vào phải cao hơn những vật cản còn lại một cách tương đối (ví dụ làm Chuồng Cu - Tum ) để chim yến không bị cản trở ra vào ảnh hưởng đến đường bay lượn của chim.

4. Yếu tố con người cũng không kém phần quan trọng, vì lỗ cửa chim ra vào thấp sẽ là diều yêu thích cho những kẻ phá hoại một cách vô tình hoặc cố ý. Nếu bạn đảm bảo được sự an toàn về vấn đề này thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện ý định.

Tổ Giả - Phần Quan Trọng Trong Nhà Yến!

Hẳn các bạn rất quan tâm về việc 'Tổ Giả" đóng vai trò thế nào trong nhà yến!
_ Tổ giả được làm từ nhựa plastic kết hợp với lớp vải mềm giữ vai trò khá quan trọng trong bước phát triển đầu tiên của nhà yến, tổ giả sẽ giúp yến mau tăng trưởng bầy đàn mà không tốn nhiều thời gian để làm tổ (tổ yến).

Tổ giả được làm với kích thước và khuôn mẫu như tổ yến thiệt, giúp yến mau chóng thích nghi và sinh sản, cũng như việc thực hành làm tổ thật của yến non trên tổ giả được tốt hơn..

Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu những chiếc tổ giả đầu tiên cho nhà yến của bạn.

Chế Biến Yến Sào

Một số cách chế biến yến sào thông dụng:

I)Tổ Yến Chưng Đường Phèn

Nguyên Liệu
1 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước (khoảng. 1.33 oz (38g)) (như đã được sửa soạn trong phần "Chuẩn Bị Cơ Bản") 4 oz. (113g) đường phèn 4 ly nước

Tùy Chọn
Sâm Hoa Kỳ (American Ginseng) (5-6 lát)
Chà Là Ðỏ (4-5 miếng)

Cách Làm

1. Rửa và lấy lõi chà là (tùy chọn)
2. Bỏ đường phèn vào trong nước (4 ly) nấu sôi lên cho đến khi tan đường. Bỏ dung dịch này vào nồi hấp và thêm Tổ Yến, chà là đỏ (tùy chọn) vào. Có thể thay thế chà là đỏ bằng Sâm Hoa Kỳ (tùy chọn).
3. Hấp khoảng 1 giờ. Ăn nóng.

II)Cháo Tổ Yến - Gà Xé Phay

Nguyên Liệu
2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước 57g , 227g thịt ức gà , 3 con sò khô , 1 ly gạo , 3 ly nước gà luộc , 7 ly nước , hành ta cắt nhỏ , dầu ăn ,muối nêmGia Vị Ướp
1/2 muỗng cà phê muối , 1/4 muỗng đường cát , 1 muỗng cà phê xì dầu , 1 muỗng cà phê nước gừng , 1 muỗng cà phê rượu , 3/4 muỗng cà phê bột ngô
vài giọt dầu mè , một nhúm tiêu trắng , 1/2 thìa dầu
Cách Làm

1. Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp khoảng 1 giờ. Ngâm sò khô cho đến khi mềm. Cắt nhỏ.
2. Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Ðể nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
3. Nước đun sôi. Cho điệp khô và gạo vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Cho gà và tổ yến vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm cháo với 1 chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng

III) Cơm Gà & Tổ Yến

Nguyên Liệu1 tai yến nguyên miếng đã qua sơ chế (xem thêm phần hướng dẫn cách sơ chế)
220g thịt đùi gà
2 nấm rơm đen khô
4 trái chà là đỏ
1 ly nước cốt gà
1 1/2 ly nước
2 ly gạo
hành lá thái nhỏ
xì dầu
Gia vị ướp1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê xì dầu
1/2 muỗng cà phê xì dầu đặc
1 muỗng cà phê rượu
1 muỗng cà phê nước gừng
3/4 muỗng cà phê bột ngô
1/2 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê dầu
Cách Làm
Tổ yến sau khi ngâm để ráo nước. Nấu với nước cốt gà cho sôi khoảng 2 phút và để cạn.
Thịt gà rửa sạch. Lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấm rơm và chà là ngâm cho mềm. Cắt thành từng lát mỏng. Cho thịt gà, nấm rơm và chà là vào nồi. Cho gia vị ướp vào, trộn đều và để sang một bên.
Vo gạo. Cho vào nồi nấu cho đến khi nửa chín nửa sượng. Cho gà, nấm rơm và chà là lên phần trên. Ðể lửa nhỏ và nấu thêm 1 lúc nữa. Sau đó cho tổ yến vào. Ðậy nắp lại cho đến khi cơm chín. Nêm xì dầu vào cơm cho vừa ăn và có màu sắc thích hợp. Rắc hành lên trên và ăn nóng.