Tư Vấn Nuôi Yến - Vùng nào có thể nuôi yến ở Việt Nam? Kỳ I

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà 
Tôi muốn nuôi yến và vùng nào ở Việt Nam có thể nuôi yến?

 Hãy chọn cho mình vùng phù hợp để đầu tư nuôi chim yến một cách hiệu quả

Theo kinh nghiệm đã thi công hơn 200 nhà yến tại Việt Nam và những vùng chúng tôi đã khảo sát thì hiện tại đã liệt kê được một số vùng đã và đang nuôi được chim yến rất thành công, đạt hiệu quả cao. Những vùng miền được chúng tôi in đậm và tô đỏ là những vùng miền với nhiều nhà yến tập trung, hiệu quả cao, chim yến nhiều.

TP. Hồ Chí Minh (đa số các quận tại TP. Hồ Chí Minh có thể nuôi chim yến)
     _ Quận 1, quận 3, quận 4, quận 6, quận Tân Bình, Tân Phú, quận 11, Phú Nhuận, Quận 8, Hóc Môn, Bình Chánh, quận 12, Gò Vấp.
    _ Các quận có nhiều nhà yến và thành công đạt hiểu quả cao gồm: Cần Giờ, Nhà Bè, Quận 9, Quận Thủ Đức, Quận 2, Quận Bình Thạnh.

Các nhà nuôi yến ở Cần Giờ, TP. HCM

Tiền Giang cũng có một số huyện nuôi yến rất thành công - Gò Công, Mỹ Tho, Cai Lậy, Cái Bè...

1 Nhà yến ở Gò Công

Kiên Giang: Tại Tp. Rạch Giá và Rạch Sỏi, Hà Tiên nhiều nhà nuôi yến thành công.

Bạc Liêu: nhiều nhà yến mọc lên tại đây và cũng rất nhiều nhà yến thành công.

Cà Mau: chim yến về nhiều những năm gần đây.

Vĩnh long.

Cần Thơ.

Sóc Trăng


Long An


Đồng Tháp


Trà Vinh

Tây Ninh: tuy thời tiết nắng nóng khó chịu, nhưng hiện nay đã có một số nhà yến thành công.

Đồng Nai: nhiều nhà yến thành công - Nhơn Trạch, Long Thành, Long Khánh, Phương Lâm, Định Quán, MadaGui, Trảng Bom, Biên Hòa..

Bà Rịa - Vũng Tàu: Có rất nhiều nhà yến thành công.

Lâm Đồng: Dambri, Bảo Lộc

Bình Dương

Bình Phước

Bình Thuận: Phan Rang, Phan Thiết rất nhiều nhà yến thành công.

Khánh Hòa: Nha Trang, Cam Ranh... có nhiều chim yến và nhà yến.

Quy Nhơn.

Phú Yến.

Quảng Nam - Đà Nẵng: nhiều nhà yến thành công

Hải Phòng.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp thắc mắc của bạn tại email: thietbinuoiyen@gmail.com

Hoặc: 0933.676.480

Kỹ thuật nuôi yến II - Chim yến thường ăn gì và ở đâu?

Tại sao cần phải biết chim yến ăn gì và ở đâu?

Câu hỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng là một phần quan trọng không thể thiếu trong kỹ thuật nuôi chim yến.

Nói nôm na như là "Nơi đâu có thức ăn, nơi đó có chim yến". Những nơi được xem là vùng nuôi chim yến tốt thì những nơi này có khả năng cung cấp nguồn thức ăn cho chim yến dồi dào. Có thức ăn thì chim yến sẽ đến hiển nhiên nhà yến của bạn cũng sẽ hưởng lợi.

Cây sung là một trong những cây cung cấp những loài côn trùng yêu thích của Chim Yến

Vậy thì chim yến ăn gì? 
Chim Yến ăn những loại cồn trùng nhỏ và rất nhỏ, nhưng mắt thường chúng ta vẫn có thể thấy được nếu quan sát gần.

Cây sung là một trong những cây cung cấp những loài côn trùng yêu thích của Chim Yến

Những nơi nào có nguồn thức ăn dồi dào cho chim yến?
Hầu hết những nơi có khí hậu nhiệt đới ẩm bao gồm: rừng núi, sông suối, kênh rạch, ruộng đồng, cây cối....là những nơi có khả năng tạo ra một lượng lớn côn trùng, nguồn cung cấp thức ăn cho chim yến.

Những vùng dừa nước cũng thu hút được nhiều chim yến

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà 

Kỹ Thuật Nuôi Yến Phần II - Xây Nhà Yến 1 Trệt Như Thế Nào???

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà 



Tôi muốn xây nhà yến 1 trệt thì phải làm như thế nào? Yến có đòi hỏi độ cao?

Để xây dựng nhà yến 1 trệt bạn cần phải quan tâm đến những vấn đề sau:

1. Khảo sát (xem có chim yến hay không) đây là bước bắt buộc (xem thêm cách khảo sát)
2. Xem trong vùng bạn dự định nuôi yến trong phạm vi bán kính 5 km có ai nuôi yến hay chưa :

    

Nếu có : họ xây dựng như thế nào trệt hay nhiều tầng, nếu đã xây dựng nhiều tầng thì bạn khó thành công nếu làm thấp hơn họ.
    Nếu chưa: bạn hoàn toàn có khả năng xây dựng nhà 1 trệt để nuôi yến.
3. Khảo sát vị trí mặt bằng đất của bạn xem có nhiều vật cản đường bay của yến (ví dụ: nhà cửa, cây cối), và những vật cản này có cao độ bao nhiêu. Nếu mặt bằng xung quanh vị trí bạn dự định nuôi yến trống trải thì bạn hoàn toàn có thể xây dựng nhà 1 trệt để nuôi yến. Nếu vật cản là cây cối, nhà cửa trong tầm khoảng 5-6m cao, thì bạn phải đưa lỗ cửa chim vào phải cao hơn những vật cản còn lại một cách tương đối (ví dụ làm Chuồng Cu - Tum ) để chim yến không bị cản trở ra vào ảnh hưởng đến đường bay lượn của chim.

4. Yếu tố con người cũng không kém phần quan trọng, vì lỗ cửa chim ra vào thấp sẽ là diều yêu thích cho những kẻ phá hoại một cách vô tình hoặc cố ý. Nếu bạn đảm bảo được sự an toàn về vấn đề này thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện ý định.

Kỹ thuật nuôi yến II - Loa Lục Giác và tầm quan trọng với nhà yến

Bạn có biết "LOA LỤC GIÁC" có tầm quan trọng như thế nào với nhà yến của bạn:

_ Như đã biết âm thanh có tầm quan trọng ảnh hưởng rất nhiều tới sự thành công của nhà yến mới, và để phát huy tối đa hiệu quả của Âm Thanh, loa Lục Giác đóng vai trò tối quan trọng trong việc kéo chim yến về với nhà yến của bạn, tại sao ???

1) Loa lục giác được thiết kế phát ra 6 hướng - để giúp việc phát tiếng kêu ra tối đa các hướng có thể, và bất cứ hướng nào chim yến bay đều được bao phủ âm thanh.
2) Tâm lý sống bầy đàn của chim yến cũng góp phần tạo nên hiệu quả đối với loa lục giác, khi một lượng đông chim yến lượng quanh loa lục giác, thì những con yến khác trên đường bay qua cũng không tránh khỏi việc bị cám dỗ để lao tới cùng tham gia --> nhà yến của bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ việc này.
3) Khả năng chiệu mưa, nắng, gió, và độ bền cao đã làm nên thương hiệu Loa Lục Giác, bên cạnh đó với khả năng phát âm thanh xa (khả dụng 2KM) cũng góp phần tăng hiệu quả tối đa sự phát triển lâu dài cho nhà yến của bạn.

Mời bạn xem các Video bên dưới để thấy rõ được tầm quan trong của Loa Lục Giác.

Để được hướng dẫn xin vui lòng liên hệ: 0933.676.480

Kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà - Phần 1

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà - ky thuat nuoi chim yen trong nha


Chào các bạn, nghề nuôi chim yến trong nhà và mô hình nuôi chim yến trong nhà hiện nay đã không còn xa lạ với người dân Việt Nam, bên cạnh đó vì nhiều lý do nên hiện có rất nhiều người muốn nuôi chim yến nhưng vẫn chưa biết bắt đầu từ đâu. Nhân đây chúng tôi xin giới thiệu một số bước chuẩn bị và kỹ thuật cơ bản để khởi động cho mô hình nuôi yến trong nhà.

I. Bài Toán Kinh Phí:

Hiện có nhiều người thắc mắc về việc đầu tư nuôi chim yến tốn kém thế nào? Ở đây chúng ta không đi sâu vào vấn đề chi tiết kinh phí, vật tư, chủng loại...

Tùy theo nhu cầu của từng cá nhân, tổ chức, điều kiện địa hình, vị trí địa lý đất đai, nhà ở của từng người mà chúng ta sẽ có chi phí khác nhau.

Thông thường 1 nhà yến chuẩn chuyên dụng xây dựng theo diện tích 5 x 20m, 1 Trệt 2 Lầu có kinh phí vào khoảng 1,4 Tỷ đồng (đã bao gồm phí xây dựng mới và trang thiết bị).

Nếu bạn đã có nhà sẵn và đáp ứng được điều kiện xung quanh (độ cao, độ thoáng, và có chim yến) thì cải tạo nhà ở thành nhà nuôi yến cũng là biện pháp hay, vì số tiền đầu tư nuôi chim yến sẽ được giảm rất nhiều (do giảm chi phí xây dựng)

II. Khảo Sát
Đã xong bước 1, chúng ta tới phần tiếp theo khi đã chọn được vị trí nuôi yến.
Khảo sát xem vị trí mà bạn dự tính nuôi yến có nuôi yến được hay không, bước này rất quan trọng, bạn sẽ biết được vị trí của bạn dự định nuôi có chim yến không và yến từ đâu đến, để xác định được đường bay và hướng bay của yến, sau đó chúng ta sẽ quyết định xem nên trổ cửa hay mở cửa chim hướng nào cho phù hợp.

III. Chọn Kiểu Cửa Chim:
Hiện nay có nhiều kiểu cửa chim vào, chúng tôi xin giới thiệu một số kiểu cửa phổ biến, đều cho hiệu quả như nhau, nhưng tùy vào điều kiện vị trí địa lý, tài chính, và kỹ thuật xây dựng (bền vững) mà chúng ta lựa chọn cho phù hợp.
A. Cửa Hông:
   Cửa Hông là kiểu cổ điển từ xưa, kích thước thông dụng - tùy thuộc vào diện tích nhà yến mà chọn cửa cho phù hợp:
   _ Cao 0,4m x Rộng 0,8m (Cửa ngang)
   _ Cao 0,4m x Rộng 0,6m (Cửa ngang)
   _ Cao 1m x Rộng 0,5m    (Cửa Đứng)
   _ Cao 1m x Rộng 1m       (Cửa Đứng)

2. Chuồng Cu:

Dùng để tận dụng chiều cao của nhà lên thêm để không bị những nhà khác hoặc cây cối che khuất đường bay của chim, và cũng để giảm thiểu ánh sáng trực tiếp vào khu vực chim làm tổ.

3. Cửa Mở Nóc:

Rất tiện cho chim ra vào, tuy nhiên khi bạn chọn cửa kiểu mở nóc, bạn phải chắc chắn rằng nhà yến của bạn đã được xây dựng và bảo quản tốt trong mọi điều kiện thời tiết mưa, nắng...

Còn tiếp....

Tư Vấn Nuôi Yến Miễn Phí Công Nghệ - Malaysia

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà 


Với đội ngũ nhân viên trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nuôi yến trong nhà, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn một dịch vụ an toàn và hiệu quả đầu tư cao. Call: 0933676480

_ Tư vấn nuôi yến miễn phí theo công nghệ Malaysia
_ Khảo sát địa điểm (có thể nuôi yến)
_ Cung cấp trang thiết bị nuôi yến trong nhà
_ Tư vấn xây dựng nhà chuyên dụng nuôi yến.
_ Lắp đặt trang thiết bị trọn gói nuôi yến trong nhà
_ Cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì tận nơi.
_ Sữa chữa, cải tạo nhà ở thành nhà yến.

Báo Giá Thi Công Lắp Đặt Nhà Yến

Basic: Please Call VNĐ/1m2

Trang Thiết Bị và Lắp Đặt Tận Nơi

Chìa khóa trao tay, chuyển giao công nghệ.

Advance: Call VNĐ/1m2

Trang Thiết Bị và Lắp Đặt Tận Nơi

Được tặng Loa Lục Giác.

Cam Kết Yến Làm Tổ

Bảo Hành Và Bảo Trì Đến Khi Yến Làm Tổ.

Premium: Call VNĐ/1m2

Trang Thiết Bị và Lắp Đặt Tận Nơi

Được tặng Loa Lục Giác.

Thay đổi Âm Thanh Mới (03 Tháng / 1 lần)

Bảo Hành Thay Đổi Thiết Bị trong vòng 24h.

Cam Kết Yến Làm Tổ 100%.

Bảo Hành Và Bảo Trì Đến Khi Yến Làm Tổ

Giám Sát 24/24 trong vòng 06 tháng trước khi bàn giao.

Được trang bị hệ thống an ninh theo dõi từ xa qua Internet.

Call: 0933676480

Trọn bộ âm thanh dẫn dụ chim yến - Cực kỳ hiệu quả cho nhà yến của bạn. Bao gồm 5 CD: "2 CD Âm Thanh Ngoài - 1 CD Âm Thanh Dẫn - 2 CD Âm thanh trong nhà. Sau khi sử dụng hàng trăm loại Âm Thanh khác nhau từ Indonesia, Malaysia, Thailand chúng tôi đã tuyển lựa ra 5 loại tốt nhất dành cho khách hàng.

Đóng Thanh Làm Tổ Cho Chim Yến Như Thế Nào?

Hiện nay có nhiều cách bố trí và gắn các thanh làm tổ cho chim yến, mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng, ở đây chúng tôi xin giới thiệu 2 cách gắn thanh làm tổ thông dụng và hiểu quả cao cho chim yến để quý vị tham khảo.

Sau thời gian khảo sát 5 năm, cả hai cách bố trí đều cho hiểu quả tương đồng, và tùy vào điều kiện thi công mà chúng ta sử dụng cho phù hợp.

1. Bố Trí Thanh Làm Tổ theo quy cách: 2m x 0,5m

2. Bố Trí Thanh Làm Tổ theo quy cách: 1m x 1m

Tổ Giả - Phần Quan Trọng Trong Nhà Yến!

Hẳn các bạn rất quan tâm về việc 'Tổ Giả" đóng vai trò thế nào trong nhà yến!
_ Tổ giả được làm từ nhựa plastic kết hợp với lớp vải mềm giữ vai trò khá quan trọng trong bước phát triển đầu tiên của nhà yến, tổ giả sẽ giúp yến mau tăng trưởng bầy đàn mà không tốn nhiều thời gian để làm tổ (tổ yến).

Tổ giả được làm với kích thước và khuôn mẫu như tổ yến thiệt, giúp yến mau chóng thích nghi và sinh sản, cũng như việc thực hành làm tổ thật của yến non trên tổ giả được tốt hơn..

Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu những chiếc tổ giả đầu tiên cho nhà yến của bạn.

Bên Trong Nhà Yến Phần II

Bạn có muốn biết chim yến sống và làm tổ như thế nào bên trong nhà yến  không? Hãy cùng chúng tôi quan sát qua hệ thống camera hồng ngoại nhé.

Nhà Yến Sau...10 ngày hoạt động

Chân thành cảm ơn sự tin tưởng và hỗ trợ của quý khách hàng trong thời gian qua, để có được thành công như ngày hôm nay chúng tôi xin gửi lời tri ân tới quý khách hàng, quý công ty cũng như tập thể đội ngũ nhân viên của thiết bị nuôi yến..Chân thành cảm ơn Anh T, vũng tàu đã cung cấp video clip này.

Thử Âm Thanh Mới Dụ Yến Về

CCTV Camera Quan sát (qua mạng) bên trong nhà yến

Bạn muốn theo dõi mọi diễn biến bên trong nhà yến mà không muốn khinh động đến những cư dân đang trú ngụ trong nhà yến của bạn, hãy sử dụng CCTV Camera với chi phí hợp lý - Bạn có thể quan sát mọi diễn biến bất kỳ nơi đâu chỉ với máy tính hoặc điện thoại (smartphone) cùng đường truyền internet hoặc wifi.

Máy tạo độ ẩm chuyên dụng cho nhà nuôi yến

Bạn có biết độ ẩm rất cần thiết cho một nhà nuôi yến thành công, với máy tạo độ ẩm của Thietbinuoiyen.blogspot.com nhà yến của bạn sẽ có độ ẩm lý tưởng cho quá trình tăng trưởng bầy đàn và tổ yến một cách nhanh chóng. Hãy Liên Hệ Với Chúng Tôi Hôm Nay Để Biết Thêm Thông Tin.

Thiết Bị Nuôi Yến và Dụng Cụ Thi Công Nhà Yến

Bạn Cần Những Gì Để Tự Thi Công Nhà Yến Của Bạn:

1.Âm Thanh Trong Nhà

2.Âm Thanh Ngòai Trời

3.Amply Trong

4.Amply Ngoài

5.Amply Center (Âm Thanh Dẫn hoặc Âm Thanh Trong Trung Tâm)

6.Dung Dịch Mùi Bầy Đàn

7.Dung Dịch Kích Thích Làm Tổ

8.Bột Khử Mùi (SPW)

9.Tổ Giả

10.Loa Trong Nhà

11.Loa Trời

12.Loa Dẫn

13.Định Giờ

14.Nhiệt Kế & Độ Ẩm

15.Dây Tín Hiệu Âm Thanh

16.Phun Sương Trong Nhà

17.Phun Sương Ngoài Trời

18.Máy Tạo Ẩm

19.CCTV Camera IR

20Camera Cable

21.Vít, Bat, Tắc Kê ....

22.Khoan Bê Tông

23.Khoan Bắt Vít

24.Kéo

25.Băng Keo Điện

26.Búa

27.Kềm

28.Đinh Nẹp

29.Bồn nước 120L

Bí Mật Bên Trong Nhà Yến - Part 1

Cùng chúng tôi khám phá bí mật bên trong nhà yến

Âm Thanh Dẫn Dụ Chim Yến! Trọn Bộ

Tu van nuoi yen - Tu van nuoi chim yen - Tư Vấn Nuôi Yến - Nuôi Chim Yến Trong Nhà 
Kỹ thuật nuôi yến trong nhà - cách nuôi chim yến trong nhà - am thanh du yen


Trọn bộ âm thanh dẫn dụ chim yến - Cực kỳ hiệu quả cho nhà yến của bạn.
Bao gồm 5 CD: "2 CD Âm Thanh Ngoài - 1 CD Âm Thanh Dẫn - 2 CD Âm Thanh Trong Nhà

Call:0933676480

Sập nhà nuôi yến, 10 người bị thương

"Nuôi yến là việc đầu tư lâu dài vì vậy khi bạn quyết định đầu tư hãy thận trọng trong việc đầu tư tài chính cũng như chi phí xây dựng nhà yến - Đừng vì ham rẻ mà tiền mất tật mang"

Chiều 15.10, khoa Cấp cứu Bệnh viện (BV) Nhân dân 115, TP.HCM tiếp nhận 10 nạn nhân trong vụ sập công trình xây dựng tại H.Cần Giờ (TP.HCM), gồm 6 nam, 4 nữ. Người bị nặng nhất là ông D.T.T (SN 1968), bị đa chấn thương ở phần ngực, bụng, gãy xương cẳng chân, chấn thương đầu, phải nằm ở khoa hồi sức để theo dõi. Trường hợp nặng thứ hai là N.V.T (nam, SN 1972), bị gãy xương cẳng tay bên trái. Những trường hợp còn lại bị đa chấn thương phần mềm, sau khi theo dõi đến cuối ngày đã được xuất viện.

Theo một số người đưa nạn nhân vào viện, công trình nói trên được xây trên một gò cát, gần cầu An Nghĩa, xã An Thới Đông, H.Cần Giờ. Công trình có 3 tầng, dự định xây để làm nhà nuôi chim yến. Phần bị đổ sập là thuộc tầng 3. “Lúc xảy ra vụ việc có một số thợ đang làm việc trên các tầng lầu. Tôi đang làm ở tầng 2 thì thấy nhà lung lay. Hoảng quá, tôi nhảy xuống và bị tường đổ ập vào người gây bất tỉnh”, anh N.V.T kể lại.                                      

Theo Thanh Niên Online

Chế Biến Yến Sào

Một số cách chế biến yến sào thông dụng:

I)Tổ Yến Chưng Đường Phèn

Nguyên Liệu
1 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước (khoảng. 1.33 oz (38g)) (như đã được sửa soạn trong phần "Chuẩn Bị Cơ Bản") 4 oz. (113g) đường phèn 4 ly nước

Tùy Chọn
Sâm Hoa Kỳ (American Ginseng) (5-6 lát)
Chà Là Ðỏ (4-5 miếng)

Cách Làm

1. Rửa và lấy lõi chà là (tùy chọn)
2. Bỏ đường phèn vào trong nước (4 ly) nấu sôi lên cho đến khi tan đường. Bỏ dung dịch này vào nồi hấp và thêm Tổ Yến, chà là đỏ (tùy chọn) vào. Có thể thay thế chà là đỏ bằng Sâm Hoa Kỳ (tùy chọn).
3. Hấp khoảng 1 giờ. Ăn nóng.

II)Cháo Tổ Yến - Gà Xé Phay

Nguyên Liệu
2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước 57g , 227g thịt ức gà , 3 con sò khô , 1 ly gạo , 3 ly nước gà luộc , 7 ly nước , hành ta cắt nhỏ , dầu ăn ,muối nêmGia Vị Ướp
1/2 muỗng cà phê muối , 1/4 muỗng đường cát , 1 muỗng cà phê xì dầu , 1 muỗng cà phê nước gừng , 1 muỗng cà phê rượu , 3/4 muỗng cà phê bột ngô
vài giọt dầu mè , một nhúm tiêu trắng , 1/2 thìa dầu
Cách Làm

1. Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp khoảng 1 giờ. Ngâm sò khô cho đến khi mềm. Cắt nhỏ.
2. Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Ðể nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
3. Nước đun sôi. Cho điệp khô và gạo vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Cho gà và tổ yến vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm cháo với 1 chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng

III) Cơm Gà & Tổ Yến

Nguyên Liệu1 tai yến nguyên miếng đã qua sơ chế (xem thêm phần hướng dẫn cách sơ chế)
220g thịt đùi gà
2 nấm rơm đen khô
4 trái chà là đỏ
1 ly nước cốt gà
1 1/2 ly nước
2 ly gạo
hành lá thái nhỏ
xì dầu
Gia vị ướp1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê xì dầu
1/2 muỗng cà phê xì dầu đặc
1 muỗng cà phê rượu
1 muỗng cà phê nước gừng
3/4 muỗng cà phê bột ngô
1/2 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê dầu
Cách Làm
Tổ yến sau khi ngâm để ráo nước. Nấu với nước cốt gà cho sôi khoảng 2 phút và để cạn.
Thịt gà rửa sạch. Lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấm rơm và chà là ngâm cho mềm. Cắt thành từng lát mỏng. Cho thịt gà, nấm rơm và chà là vào nồi. Cho gia vị ướp vào, trộn đều và để sang một bên.
Vo gạo. Cho vào nồi nấu cho đến khi nửa chín nửa sượng. Cho gà, nấm rơm và chà là lên phần trên. Ðể lửa nhỏ và nấu thêm 1 lúc nữa. Sau đó cho tổ yến vào. Ðậy nắp lại cho đến khi cơm chín. Nêm xì dầu vào cơm cho vừa ăn và có màu sắc thích hợp. Rắc hành lên trên và ăn nóng.

Yến Huyết - Yến Tổ Đỏ

Có một loài yến không nhả rãi ra làm tổ như những loài yến khác, mà đúc tổ bằng máu tự tim mình! Phải chăng vì tình yêu bao la dành cho những đứa con yêu dấu, mà nó không tiếc điều gì, kể cả máu của chính mình để làm nơi trú ẩn cho những chú chim non bé bỏng.

Yến huyết là tổ yến có màu đỏ như máu, được xếp vào loại thượng hạng. Loại yến này rất hiếm gặp, được coi là quý giá nhất, cũng là loại dễ bị làm giả do giá thành cao.


Theo quan niệm dân gian, thì yến huyết là tổ yến được làm từ máu của yến. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, tổ yến có màu đỏ là do vách đá nơi chim yến làm tổ có nhiều oxyde sắt (có màu đỏ). Chẳng thế mà Yến huyết thường là yến đảo, được lấy từ những vách núi, hang đá ở biển, chứ hiếm khi là yến nhà.


Hai quan niệm này, cho đến nay vẫn chưa ngã ngũ, dù sao thì yến huyết vẫn là loại yến có giá nhất trên thị trường hiện nay, và số lượng cũng không nhiều. Khi đi mua, quý khách hàng nên hết sức chú ý, tránh mua phải hàng giả, tiền mất tật mang.

Nên xây tường đơn hay tường đôi cho nhà yến?

Việc quyết định nuôi chim yến trong nhà yến xây tường đơn hoặc đôi tùy thuộc vào nhiều điều kiện:

1. Điều kiện tài chính: bạn nên xem xét khía cạnh tài chính trước, vì xây tường đôi (tường 20) chắc chắn sẽ làm cho chi phí xây dựng nhà yến bị tăng hơn so với nhà yến xây tường đơn. Vì vậy bạn nên xem xét trước khoảng tài chính mà bạn dự định để chi cho việc xây nhà yến là bao nhiêu và liên hệ tư vấn viên, vấn đề sẽ được sáng tỏ.


2. Điều kiện nhiệt độ môi trường xung quanh: tường đôi giải quyết tốt hơn vấn đề điều chỉnh nhiệt độ trung bình bên trong nhà yến, tuy nhiên vẫn có thể sử dụng tường đơn xây nhà yến để giảm chi phí xây dựng, nhưng vẩn đảm bảo ổn định được nhiệt độ ổn định bên trong nhà yến bằng cách sử dụng các vật liệu cách nhiệt như: sơn cách nhiệt, tấm cách nhiệt.....


3. Độ bền và độ vững chắc của nhà yến theo năm tháng, tường đôi sẽ bền hơn.


Hãy xem xét kỹ lưỡng những khía cạnh trên và đưa ra cho mình một quyết định đúng đắn nhất.